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[纵深]上海民宿,都市里的乡村回归
2018年05月14日 10:08 来源:解放日报 作者:龚丹韵 卫婷婷 字号
关键词:乡村;浦东;振兴;村民;上海

内容摘要:粉墙黛瓦、小桥流水、枕水而居。乡村振兴,民宿成为其中的一条路径。

关键词:乡村;浦东;振兴;村民;上海

作者简介:

  ■首席记者 龚丹韵 实习生 卫婷婷

  粉墙黛瓦、小桥流水、枕水而居。乡村振兴,民宿成为其中的一条路径。

  上海从去年开始,在浦东、金山等区启动民宿试点,浦东已有3家企业拿到民宿相关许可证。

  然而,上海的乡村毕竟不同于好山好水的自然风景区,大都市的民宿如何以独特魅力吸引人,显然颇费思量。

  这些最早拿到证照的第一批民宿,发展情况究竟如何?最终,它们能否为未来上海的乡村振兴探出一条新路?

  乡村民宿,标准曾经空白

  鹿吉路300号的码头,在民宿管家的带领下坐上快艇,狭窄的河道迎着夕阳西下,河面倒映晚霞,两岸的田园风光随波浪扑面而来。

  这里是浦东川沙新镇的连民村。原先发臭的六灶港如今碧波荡漾,景观湖泊白鹭翻飞,还有村民们悠闲的身影。河道两岸,有几幢醒目的农家别墅,外立面精致,一看就重新翻修过,它们正是上海首个特色民宿项目,叫宿予。

  宿予的主人王冠伦是加拿大籍华人,此前从未做过旅馆产业。几年前因迪士尼的开发,他受川沙新镇的邀请,一起来到连民村考察。

  当时的连民村没有公交,门口的六奉公路还未建成,“感觉这个村进不来。”王冠伦形容。但是一进村,只见水波荡漾,万籁俱寂,唯有十几只狗和教练车慢腾腾驶过。

  从1997年来上海经营球场算起,王冠伦也算是个地道的“老上海”了,但20多年里从未在上海见过如此朴实的农村,当时就印象深刻,觉得可以做民宿。

  不过,在商言商,起初还是有点犹豫。连民村几乎与世隔绝,民宿真的会有客人吗?农村的宅基地不能买卖,只能租赁,村民们愿意租给一群“外来者”吗?

  犹豫没多久,镇政府马上表示,愿意共同参股10%,这就像一根“定海神针”,打消了疑虑。一个民宿试点工程开始了。

  当时的连民村没有统一的排污纳管,想做民宿,只能自己单独进口上万元的排污设备。当时村口的道路依然坑坑洼洼,影响民宿的美观,翻修房屋的同时也得一起改建。做民宿,同时也为美丽乡村做了建设。但最难的还是一个基础问题:在上海,民宿的标准是什么?

  消防、环卫、食安、治安等等,一言以蔽之,民宿经营标准空白。长期以来,所谓“民宿”一直是一个见不得光的“地下产业”,居民住房私自经营并不合法。那么合乎规范的乡村民宿究竟有哪些标准呢?

  这不仅难倒了民宿主人,也让政府拿不定主意。上海酒店和旅馆的标准不能直接拿来,毕竟民宿只有几间房,做不到一栋房子就要2排楼梯、多条消防通道,也做不到所有餐饮经过一套复杂流程再出菜……总之,有太多细节规范酒店能做到,但小规模的民宿做不到。

  渐渐地,相关部门开始形成共识,大家意识到民宿不是“旅馆”,更像一个“家”。那么不妨想一想,一栋能容纳约5间房、10个人的家,应该有哪些安全标准。

  直接做一个民宿2.0版

  实际上,民宿在全中国已经火了很久,Airbnb、云南丽江、莫干山民宿,这几年一直是热词。

  可是到了2015年,民宿产业出现各种负面事件。丽江的民宿房东陆续毁约,纠纷不断。洱海的民宿因过分无序发展,破坏了洱海的部分资源。到2016年初,全国至少有2800家民宿面临停业整顿。

  在这样的背景下,浦东新区试点民宿,很大部分原因来自迪士尼。一份评估报告显示,迪士尼开园后,住宿需求直线上升,而川沙新镇附近的住宿配套远远跟不上。民宿,是一个需求点。

  社会各类力量已经开始渗透到民宿产业,无论是投资人、大学生、白领青年,还是有空房的老农民。此时此刻,政府不能熟视无睹,更不能放任不管。但上海必须吸取前人的经验教训。浦东新区商务委副主任马学杰形容,“要做就直接做一个民宿2.0版”。

  考察了多地民宿后,相关部门意识到几个问题:

  上海的资本大鳄太多,一旦走资本运作的道路,容易被资本牵着鼻子走。川沙新镇试点民宿,并非为投资服务,更多还是解决游客需求,带动乡村振兴,说到底是一个民生问题,宁可发展先慢一点,也要确保市场的有序。

  其次,外地民宿大多好山好水好风光,这些自然条件上海并不具备。上海的农田小,水沟脏,民宿如何吸引人呢?浦东新区商务委主任辛雅琴强调,必须填充有趣的内容,坚持品牌、品质、品位。

  于是,浦东新区的民宿试点采取了一种新模式。简单说,避免农民每家每户自己出租做民宿,而是由企业统一向农民租房,规模化经营。政府审核,给合规的企业发放民宿证照。如此,民宿行业才能规模化、专业化。

  民宿所在的村委会一起参与。毕竟农村家庭关系复杂,往往爸妈同意还不够,叔叔婶婶一起同意才算数。乡村社会有自己的运行结构,村委会参与,集体进行,能避免很多“坑”。

  同时,镇政府也参与把控全局,根据民宿规划,可以协调全村整体的产业、整合农村各种资源。

  最后,在区政府层面,制定民宿标准、行业规则。它涉及治安、消防、食品安全、卫生安全、建筑安全、环保评估,还包括规土局对村庄土地性质、农委对农村资源开发的规范,至少十来个部门。

  “多部门协调、合作的过程比预想的更繁复。”浦东新区商务委旅游会展处张奎堂处长感慨,“好在我们坚持下来了。”2016年7月26日浦东新区政府印发了《浦东新区促进特色民宿业发展的意见(试行)》,这也是上海市第一个关于民宿发展的文件。

  如此高标准、严要求的门槛,拦住了近90%的申请企业,终于在2017年6月,全国第一张明确写上“民宿”两字的上海市特种行业许可证颁发了。

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姓名:龚丹韵 卫婷婷 工作单位:

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